Budiandari, R.U., Hikmah, A.R., Nurbaya, S.R., Prihatiningrum, A.E. and Indahsari, F.N. 2025. Optimasi Proses Pembuatan Kombucha Daun kelor (Moringa oleifera L.) Kajian Konsentrasi Sukrosa dan Lama Fermentasi Sebagai Minuman Probiotik menggunakan Response Surface Methodology. Agroteknika. 8, 4 (Dec. 2025), 881-893. DOI:https://doi.org/10.55043/agroteknika.v8i4.268.