Majid, J. A.; Marniza, M.; Susanti, L. Pengaruh Substitusi Daging Ikan Lele Sangkuriang (Clarias Gariepinus Var. Sangkuriang) Dengan Jamur “Jangkos” Kelapa Sawit Terhadap Mutu Abon Ikan Lele. agroteknika 2024, 7, 433-446.