Budiandari, R. U.; Hikmah, A. R.; Nurbaya, S. R.; Prihatiningrum, A. E.; Indahsari, F. N. Optimasi Proses Pembuatan Kombucha Daun Kelor (Moringa Oleifera L.) Kajian Konsentrasi Sukrosa Dan Lama Fermentasi Sebagai Minuman Probiotik Menggunakan Response Surface Methodology. agroteknika 2025, 8, 881-893.