Fahmi, P. M.; Maryanti, M.; Delvitasari, F.; Hartari, W. R. Pengaruh Tingkat Kematangan Kulit Buah Dan Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Kimia, Sensori, Dan Kandungan Fitokimia Seduhan Cascara Kopi Robusta . agroteknika 2026, 9, 743-754.