Mustaufik, M., Ayuningtyas, L. P., & Cahyani, G. S. (2026). Karakteristik Fisik dan Sensori Rice Crackers Berbahan Dasar Beras Inpago Protani dengan Variasi Tepung MOCAF dan Lama Pengukusan. Agroteknika, 9(3), 641-655. https://doi.org/10.55043/agroteknika.v9i3.597