Hamid, A. A. A., Luthfiyah, F., & Ikayanti, R. (2026). Evaluasi Efektivitas Perlakuan Sterilisasi UV terhadap Angka Kapang Khamir (AKK) pada Pati Buah Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.). Agroteknika, 9(3), 612-621. https://doi.org/10.55043/agroteknika.v9i3.661