MAJID, J. A.; MARNIZA, M.; SUSANTI, L. Pengaruh Substitusi Daging Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus var. Sangkuriang) dengan Jamur “Jangkos” Kelapa Sawit Terhadap Mutu Abon Ikan Lele. Agroteknika, v. 7, n. 3, p. 433-446, 25 Sep. 2024.