LALONG, P. R. F.; NABEN, M. N.; SORU, J. P. G.; NUGROHO, M. F. A. Optimasi Kondisi Pengeringan Terhadap Sifat Kimia Tepung Ubi Kayu Lokal Nuabosi Menggunakan Response Surface Methodology (RSM). Agroteknika, v. 8, n. 2, p. 179-196, 25 Jun. 2025.