FIANA, N.; JULIA, H.; JAMALUDDIN, A. Pengaruh Fermentasi SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) terhadap Kandungan Fenolik dan Aktivitas Antioksidan dalam Teh. Agroteknika, v. 8, n. 4, p. 791-811, 31 Dec. 2025.