P. R. F. Lalong, M. N. Naben, J. P. G. Soru, and M. F. A. Nugroho, “Optimasi Kondisi Pengeringan Terhadap Sifat Kimia Tepung Ubi Kayu Lokal Nuabosi Menggunakan Response Surface Methodology (RSM)”, agroteknika, vol. 8, no. 2, pp. 179-196, Jun. 2025.