J. C. N. Luwidharto, V. H. Kurniaditya, and Adelia Nur Purnama Sari, “Karakteristik Kimia, Aktivitas Antioksidan, dan Karakteristik Sensoris Minuman Kakao Berbasis Kacang-Kacangan ”, agroteknika, vol. 9, no. 2, pp. 216-227, Jun. 2026.