Majid, J. A., M. Marniza, and L. Susanti. “Pengaruh Substitusi Daging Ikan Lele Sangkuriang (Clarias Gariepinus Var. Sangkuriang) Dengan Jamur ‘Jangkos’ Kelapa Sawit Terhadap Mutu Abon Ikan Lele”. Agroteknika, Vol. 7, no. 3, Sept. 2024, pp. 433-46, doi:10.55043/agroteknika.v7i3.171.