Sari, D. P., N. Ngatirah, and R. Widyasaputra. “Karakteristik Mi Kering Glukomanan Dengan Variasi Konsentrasi Glukomanan Dan Jumlah Penambahan Air Kapur Sirih”. Agroteknika, Vol. 7, no. 3, Sept. 2024, pp. 385-02, doi:10.55043/agroteknika.v7i3.215.