Sari, Dewi Permata, Ngatirah Ngatirah, and Reza Widyasaputra. “Karakteristik Mi Kering Glukomanan Dengan Variasi Konsentrasi Glukomanan Dan Jumlah Penambahan Air Kapur Sirih”. Agroteknika 7, no. 3 (September 25, 2024): 385-402. Accessed October 18, 2025. https://agroteknika.id/index.php/agtk/article/view/215.