Mita NW, Herawati MM. Analisis Karakteristik Fisik dan Kimia Es Krim Beras Merah (Oryza nivara) dengan Substitusi Sari Kedelai (Glycine max). agroteknika [Internet]. 2024Jun.25 [cited 2025Jul.18];7(2):98-110. Available from: https://agroteknika.id/index.php/agtk/article/view/260