Published: 2024-12-25

Evaluasi Preferensi Konsumen terhadap Kualitas Mie Instan Goreng Menggunakan Metode Analisis Konjoin

Abhelia Indah Zabrinquds Surya Balo , Jariyah Jariyah, Yushinta Aristina Sanjaya

447-459

Rancang Bangun Inkubator Tempe Untuk Mempercepat Waktu Fermentasi

Galih Mustiko Aji, Artdhita Fajar Pratiwi, Sari Widya Utami

488-497

Analisis Kelayakan Finansial Industri Yogurt Skala UMKM

Annisa’ Suci Rahmadini, Alfi Asben , Kurnia Harlina Dewi , Yuni Ernita

539-551

Pergeseran Zona Agroklimat Oldeman di Kabupaten Pesisir Selatan, Sumatera Barat Berdasarkan Data Hujan Climate Hazards Group Infrared Precipitation with Station (CHIRPS)

Nugraha Ramadhan , Indra Dwipa , Muhsanati Muhsanati , Afrima Sari , Syahrul Utama , Ronaldi Ronaldi , Rizky Armei Saputra

564-575

Eksplorasi Potensi Daun Singkil (Premna corymbosa Rottl. et Willd) sebagai Teh Herbal: Studi Perbandingan Kandungan Bioaktif Ekstrak dan Rendaman Daun

Teguh Pribadi, Zulfa Zakiyyah, Suci Zahra, Ingghrid Ranesti Clarita Hadi , Masitah Masitah, Mohammad Indra Pratama

576-588

The Effect of the Ratio of Mocaf and Soybean Flour with Addition of Glucomannan on Physical, Chemical and Sensory Properties of Gluten-Free Wet Noodles

Fidela Violalita , Henny Fitri Yanti, Evawati Evawati, Irwan Roza, Ermiati Ermiati, Khandra Fahmy, Yuswilara Yuswilara, Afdal Saputra

589-603

Optimasi Kultur Kalus dan Profil Metabolit Gambir (Uncaria gambir (Hunter) Roxb) Secara in Vitro

Aprissilia Taifani Galuh Utomo, Aprizal Zainal , Yusniwati Yusniwati

618-629

The Efektivitas Pemberian Kompos KoheA+MF dan Pupuk Anorganik terhadap Pertumbuhan dan Produksi Benih Jagung Hibrida JH-37

Yun Sondang, Trisia Wulantika , Wiwik Hardaningsih , Febria Fitri , Sentot Wahono , Azzukhruf Ariliusra , Hafid Harnas

630-641

Tata Kelola Kolaboratif Benih Padi Lokal: Faktor-Faktor yang memengaruhinya di Sumatera Barat

Masruri Masruri, Rika Ampuh Hadiguna, Irfan Suliansyah , Henmaidi Henmaidi

642-654

Agroindustri Santan Kelapa di Sumatera Barat: Identifikasi Faktor Berpengaruh untuk Peningkatan Daya Saing

Meilizar Meilizar, Rika Ampuh Hadiguna, Santosa Santosa, Nofialdi Nofialdi

672-685